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安阳固体饮料贴牌生产常用指南 河南大美

发布时间:2021-11-19 21:49:42        







固体饮料贴牌生产的生产工艺过程如下,今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

水果→去核、切片→温水浸泡→提汁、过滤→真空浓缩液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。

一、冷冻干燥法?  

冷冻干燥法就是把藏有的大量水分,进行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来。用冷冻干燥制备固体饮料,其优点为:冷冻干燥在低温下进行,不***热敏性物质,挥发性成分损失较小,保留了以前的结构,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存。

二、流化床造粒  

造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种,流化床造粒又称沸腾造粒,是将常规湿法制粒的混合、干燥、制粒等3个过程在密闭容器内一次完成的新式制粒技术,可大大减少辅料量,制出的颗粒大小均匀。 

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大家知道固体饮料贴牌生产中的固体饮料含有什么营养成分吗,不知道的一起来看看吧。

固体饮料是富含***、矿物质等营养成分的固体饮料,可以及时补充***代谢所需的营养,更成为了许多人的爱。这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的***C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳品质量。因此,根据固体饮料的溶解性,使用60℃左右的温水冲调。

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固体饮料贴牌生产的方法有哪些,下面小编带大家了解一下?希望对大家有所帮助。

喷雾干燥

喷雾干燥是利用将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广,用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。

经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好,除可以直接冲调外,还可作为配料。

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随着人们生活水平的不断提升,市场上开始出现越来越多的饮料品种,固体饮料就是比较受欢迎的一种,那么固体饮料贴牌生产发展趋势是怎样的呢,下面就让【河南大美生物科技股份有限公司】来带大家具体的了解一下吧。


固体饮料具有特别的饮用方式、口味丰富的特点,对于传统的液体饮料已经不能满足人们的口感和营养追求,当代有很多不耐贮藏或者不易加工成食品的食物,食物变质造成了极大的浪费。所以固体饮料贴牌生产改善了这一状态,可以有效地保存其营养价值,同时可以改善食品的色泽和风味。

固体饮料是将各种原料粉碎、混合后呈颗粒状、片状或粉末状,用水冲调后才可饮用的饮料。而且体积大为缩小,便于携带和运输。

以上为大家讲解的就是关于固体饮料贴牌生产发展趋势的知识,希望对大家有所帮助,如果您还想了解更多的知识可以前来咨询【河南大美生物科技股份有限公司】。




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